うどん

うどん（つゆ付き）

モチモチ感が強く、鍋料理で使用しても煮くずれしないコシの強い生うどんです。
小麦粉本来の甘さ・香りを御賞味ください。冬だけの限定商品です。

良質の小麦粉を、精白せず一番外側の皮だけを取り除きそれを粉末し、独自の製法で作り上げた尾花沢名物の生黒うどん。例えるなら白米と玄米の違いのようなもの。（栄養抜群！！）
黒うどんは、通常のうどんにない独特な香り・甘味・苦味があり、そのうまさを最大限に味わえる「ざるうどん」（冷）でお召し上がり下さい。