蕎麦

扇花笠蕎麦(つゆ付き)

創業当時からの当店看板商品、太くて黒い田舎蕎麦です。保存料・防腐剤・食塩無添加 の生蕎麦。コシが有り、喉ごしも良く、ルチンも豊富に含まれ、満足感は抜群です。

蕎麦

扇花笠蕎麦(つゆ無し)

蕎麦

扇山形の冷たい肉蕎麦

かつおだしに鶏のだしが加わった甘い冷たいたれに、黒くて太い田舎そばが特徴的な山形発祥の一品です。
冷たくしても油が固まらない秘伝の甘だれでお召し上がり下さい。

蕎麦

扇鴨つけ蕎麦

国産合鴨を使用しており芳醇な味と口に広がる風味豊かなつゆです。
花笠そばの黒くて太い田舎蕎麦を温かいつけ汁につけてご賞味下さい。

蕎麦

扇よもぎ蕎麦つゆ付き

創新陳代謝の促進に効果があると言われているよもぎを、良質の小麦粉・そば粉に練りこんで作り上げた生麺(細麺)。ツルツルとした舌ざわりとよもぎの独特な風味を御賞味ください。

蕎麦

扇よもぎ蕎麦つゆ無し

蕎麦
営業日カレンダー




1
2
3
4
5
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
21
22
23
24
25
26
27
28
29